「美味しいだけではいけない。毎日口にするものだから徹底して安心と安全に拘りたい。」 これを実現するのが、弊社精米工場の最新設備です。

■美味しさのポイント−精米

　精白度の高いお米は、洗米時「ヌカ切れが良く」、炊きあがりは「ツヤがありピカピカ」、さらに「冷めても美味しい」のです。
　弊社では「セラミック精米機」を導入し、これを150年近くに及ぶ米穀業としての「経験と技術」で生かしきることで、非常に高いレベルの精米を実現しています。

■安心・安全をパッケージに

　さらに、PL（製造物責任）法対応の機器を導入しています。石抜機・スーパーカラセン（選穀機）・金属選別機・スーパーセレクター等により、異物を徹底的に除去。
　 「美味しさ」と共に「安心・安全」をパッケージにして、お客様にお届けします。